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辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉

文艺小鸭子

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买的五花肉块回来做烤肉的,但是买小了切成片没法烤,放了几天在超市买了韩式辣白菜,回来试着放一起炒一下,味道还不错
主料
五花肉一块包装韩式辣白菜依个人而定大喜大烤肉酱一小碟
孜然粉些许火锅蘸酱一小碟(可不放)

辣白菜炒五花肉的做法,共5个步骤

辣白菜炒五花肉的做法图解1

1/5. 成品~

辣白菜炒五花肉的做法图解2

2/5. 五花肉切片,热锅热油下肉片入锅翻炒

3/5. 炒至肉片变色,将辣白菜放入。辣白菜多少依个人喜好而定。喜好大块的直接放,喜好小点的把辣白菜切一下。我是直接放的

4/5. 翻炒辣白菜和五花肉,辣白菜袋内的汤汁也淋些在锅里。加烤肉酱,孜然粉,加点火锅蘸料(蘸料是鲜香味的,不是辣的,加了点香油)翻炒后尝尝味道,辣白菜会有点酸甜。不需要放盐等调味料。

辣白菜炒五花肉的做法图解5

5/5. 翻炒均匀就出锅了。出来的肉片比较柔软细嫩。酸酸甜甜的口感。奏是这样简单

小窍门

五花肉冰一下更好切片。我是懒人做法,没有腌肉,直接生肉片下锅,味道还蛮不错。

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营养信息

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  • 辣白菜炒五花肉热量1824 千卡
  • 脂肪56.33 克
  • 蛋白质10.27 克
  • 碳水化合物30.6 克
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