主料 | ||
半只鸡看图 | 干香菇看图 | 生姜看图 |
花椒看图 | 桂皮看图 | 八角看图 |
葱段看图 | ||
辅料 | ||
料酒2勺 | 生抽1勺 | 盐适量 |
1/14. 食材准备1??鸡肉
2/14. 食材准备2??干香菇
3/14. 调料,用量如图所示
4/14. 泡香菇,在保温盒里加水上下晃3min,更快泡软。
5/14. 焯鸡肉,里面可以加点料酒去腥。
6/14. 焯好的鸡肉
7/14. 切好的香菇
8/14. 倒入电饭煲,再加入准好的调料,加水适量
9/14. 料酒2勺
10/14. 生抽1勺
11/14. 盐半勺,水开后尝尝,不够再加
12/14. 盖上锅盖,选择煲汤,就可以等待美味了。注意时间是2h哦。
13/14. 美味出锅,撒上香菜和小葱花即可。
14/14. 鸡汤特别好喝!
注意时间是要煲两个小时的哦!!