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翡翠包子

翡翠包子

猫私房

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总觉得包子只能是白色的,太单调了,所以试试有颜色的包子,结果还挺不错的,哈哈
主料
面粉300克酵母4克清水150毫升
猪肉200克香菇6个萝卜一个
菠菜120克盐,糖,还有胡椒粉适量

翡翠包子的做法,共3个步骤

翡翠包子的做法图解1

1/3. 菠菜加水在料理机打成绿色的汁,然后加入面粉和4克酵母,和面然后发酵,等大概一个半小时后取出排气,揉成光滑的绿色面团,之后分成一小个一小个,猪肉香菇,红萝卜搅碎加上调味料即可,由于是第一次包包子,所以包的有些难看,下次再改进,哈!

翡翠包子的做法图解2

2/3. 包子包好了放锅里二次发酵20分钟,然后冷水上锅,蒸25-30分钟 就OK啦。

翡翠包子的做法图解3

3/3. 出锅啦,绿色的包子,太有食欲了。

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营养信息

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  • 翡翠包子热量2006 千卡
  • 脂肪33.04 克
  • 蛋白质30.15 克
  • 碳水化合物74.85 克
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