上将咖喱牛肉土豆泥火锅

11412人浏览

分享到：

上将咖喱牛肉土豆泥火锅的做法，共5个步骤

1/5. 土豆洗净，去皮，切片，入蒸锅蒸熟

2/5. 稍凉后装入保鲜袋，碾碎，加入盐和黑胡椒碎拌匀

3/5. 将保鲜袋放在碗中，用勺子压土豆泥成型，然后提着保鲜袋，倒扣在砂锅或火锅中，备用

4/5. 热锅热油，炒香洋葱碎后，加入咖喱块，炒香炒匀

5/5. 倒入砂锅或火锅中，置于电陶炉或电磁炉上，煮沸后可以涮牛肉片啦

1. 土豆泥也可以置于锅边，开小火，一人一锅很方便，用砂锅的话，关火后仍能沸腾很久，能保持牛肉片的鲜嫩。
2. 牛肉片在超市就可以买到速冻的，肥瘦相间的才好吃。
3. 为了拍照漂亮，洋葱碎从炒锅中倒入砂锅时滤掉了，也可以一起在锅里煮烂。
4. 小心烫嘴，小心烫嘴，小心烫嘴。。重要的事情说三遍！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11412人查看，0条评论