大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
电热杯牛奶蛋黄土豆泥

电热杯牛奶蛋黄土豆泥

暗影虚空

暗影虚空

11270人浏览
分享到:
收藏(853)
我们云南叫土豆叫洋芋,品种很多,特别喜欢吃沙糯的面洋芋,土豆泥是很常见的吃法,很管饱,而且简单。
主料
鸡蛋1个牛奶150毫升土豆1个
5克白糖5克

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法,共10个步骤

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解1

1/10. 土豆洗净。

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解2

2/10. 划一圈腰带,深度要到肉。

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解3

3/10. 根据土豆品种,将土豆煮很熟。可以加一些盐。

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解4

4/10. 过凉水剥皮。

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解5

5/10. 鸡蛋煮熟,可以和土豆一起煮。

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解6

6/10. 土豆弄成泥状继续加热。

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解7

7/10. 鸡蛋剥壳,取蛋黄,蛋白自己吃了吧。

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解8

8/10. 蛋黄搅碎,也可以和土豆一起弄泥状。

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解9

9/10. 加纯牛奶,煮沸,加盐和糖调味,甜咸党自取所需。我个人觉得咸的也别有风味。

电热杯牛奶蛋黄土豆泥的做法图解10

10/10. 成品,加些咖啡粉装饰还蛮有西餐的赶脚。

小窍门

土豆剥皮技巧:洗净,在中间拦腰划个圈,煮10-20分钟,根据土豆品种,可以比较容易扎透就差不多了,拿出浸泡凉水,用手一扭,往两头一拉就掉了,清理好芽。

点赞(9493)
分享到:
收藏(853)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

土豆泥的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11270人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 电热杯牛奶蛋黄土豆泥热量394 千卡
  • 脂肪12.91 克
  • 蛋白质23.47 克
  • 碳水化合物133.92 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看