主料 | ||
玉米淀粉300克 | 鸡蛋1个 | 低筋面粉100克 |
白糖60克 | 奶粉30克 | 小苏打4 |
橄榄油50克 | 泡奶粉用开水130克 |
1/11. 玉米淀粉、1低筋粉、鸡蛋、小苏打、橄榄油都放一起再拌匀 。
2/11. 将白糖准备用 。
3/11. 再放上奶粉、加入开水 、用筷子比到开水比划散糖和奶粉 。
4/11. 再将泡好的奶粉到入面粉, 然后就揉成面团 。
5/11. 揉成的面粉盖上薄模、醒至20分钟 。
6/11. 开做成小形式样,小圆形的|,放入烤盘,烤盘上面要放上锡纸,油纸也可以,就放成这样 ,烤的时候小馒头会膨胀,要有—定距离 。
7/11. 烤箱预热,放上烤盘,烤至10分钟,然后在待2分钟后出炉 。
8/11. 出炉凉一下就可以了 。
9/11. 蒋小馒头收拾 。
10/11. 放上盆子凉后再放上密封瓶子里 。
11/11. 放入瓶子里慢慢可以吃了 。