主料 | ||
土豆适量 | ||
辅料 | ||
豌豆适量 | 玉米适量 | 胡萝卜适量 |
黑胡椒粉适量 | 盐适量 | 淡奶油适量 |
1/12. 将土豆洗净蒸熟。
2/12. 凉温后去皮,压成泥。
3/12. 土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。
4/12. 搅拌均匀,淡奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太烂不好做形状啦。
5/12. 胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。
6/12. 锅内放适量橄榄油。
7/12. 下入三丁翻炒片刻。
8/12. 加适量蚝油。
9/12. 再加适量水煮。
10/12. 烧开后,加水淀粉勾芡即可。
11/12. 勾芡好的。
12/12. 将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。