红枣红烧排骨

1/8. 清水把洗好的排骨泡半个小时

2/8. 准备好姜

3/8. 红枣去核洗净待用

4/8. 半小时后，洗净，加入姜、米酒、生抽腌制十五分钟

5/8. 热油，将排骨倒入，煎至表面微微发黄（记住腌制排骨的汁不要倒了）然后倒入米酒焖锅一分钟

6/8. 之后倒入红枣、红糖、姜丝、腌制排骨的汁、热水淹没食材，大火烧开转中火炖至变粘稠

7/8. 汁变浓稠后加醋翻炒三分钟