蛋炒饭

1/8. 将胡萝卜洗净切成小块备用。

2/8. 蒜苔洗净切成小圆段备用。

3/8. 把鸡蛋打入碗中加入适量盐，打鸡蛋时把鸡蛋摇一摇蛋壳上的蛋清不会残留过多。

4/8. 把鸡蛋打好备用。

5/8. 锅中放入油，待油锅热后把鸡蛋倒入锅中用筷子朝一面搅把鸡蛋搅碎。

6/8. 把备用的胡萝卜和蒜苔一起倒入锅中改小火翻炒。

7/8. 加入米饭继续翻炒3-4分钟待出锅时加入少许盐即可。