简易版水煮鱼

1/6. 黄瓜、白菜、鸭血切块，土豆、莲藕、鱼切片，金针菇洗好。

2/6. 用腌鱼粉和料酒腌鱼。

3/6. 水锅烧开，除了鱼片、鸭血和黄瓜，其他的食材都焯水倒入盆子里。生黄瓜片也一块放进盆子里。

4/6. 热油锅，倒入水煮鱼调料，用勺子搅拌均匀。

5/6. 倒入适量热水，放入鸭血和鱼片。煮一会，倒入放有其他食材的盆子里。