主料 | ||
蛋挞皮9个 | 牛奶100克 | 淡奶油100克 |
白砂糖25克 | 炼乳10克 | 蛋黄2个 |
1/8. 准备材料,牛奶我提前热过,有糖,怕倒进去化不开。
2/8. 蛋挞皮,我买的现成的,喜欢七哥这个牌子的,起酥特别好,一层一层。
3/8. 所有材料倒进去搅拌均匀,我顺手拿了筷子搅拌。
4/8. 必须过筛,有蛋黄,不过筛不细腻。
5/8. 蛋挞液就做好了,倒进九个蛋挞里。放入提前预热好的烤箱烤15分钟,210度。
6/8. 好啦,美味的蛋挞出炉啦
7/8. 再附上一张我的甜品大餐图。甜腻腻
8/8. 晾凉再吃哦,小心烫嘴