主料 | ||
消化饼干6片 | 黄油2片 | 牛奶50毫升 |
淡奶油100毫升 | 白糖1勺 | 吉利丁粉4茶勺 |
1/12. 这就是我的原材料!
2/12. 饼干压碎,过筛会比较细腻哦!
3/12. 我就是切了两片,喝热水化开,倒入饼干中!
4/12. 在模具里压实,放在冰箱里冻一会儿!
5/12. 倒入淡奶油,加入一勺(陶瓷勺)糖,打发!
6/12. 打发成半流动状态,我的感觉就是粘稠了,但又不是奶油状的时候!然后放入冰箱中!
7/12. 牛奶加入吉利丁粉搅拌好,也隔热水温着,我怕冬天了,吉利丁粉容易结块!
8/12. 等个十分钟,把牛奶倒入淡奶油中,搅拌均匀,这就是慕斯液啦,想吃带口味的,直接在牛奶那里面加入即可,巧克力啦,抹茶等等啦!
9/12. 将慕斯液倒入饼干上,微微振几下,放入冰箱冷藏3~4小时即可!
10/12. 成品!
11/12. 成品!
12/12. 成品!