很喜欢蒜香味 尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是诱惑
今天我就做一款 算是 改良了的蒜蓉娃娃菜吧
其中加入了甜辣酱口味更加浓郁
今天我就做一款 算是 改良了的蒜蓉娃娃菜吧
其中加入了甜辣酱口味更加浓郁
| 主料 | ||
| 娃娃菜适量 | 大蒜适量 | 甜辣酱适量 |
| 辅料 | ||
| 水淀粉适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
蒜蓉娃娃菜的做法，共6个步骤
1/6. 准备原料
2/6. 娃娃菜切成等份。
3/6. 锅中做水，水中加盐和鸡精少许油，放入娃娃菜焯烫
4/6. 娃娃菜烫熟后拜入盘中。
5/6. 锅中坐油炒香辣椒酱和大蒜，直至大蒜末焦黄
6/6. 勾薄芡浇到上面即可
小窍门
提示：1、焯烫时候加盐和鸡精入地味
2、蒜蓉要炒到焦黄才好吃。
3、勾芡就用原汤就好，勾薄芡就好，我一个不注意有点浓稠了
2、蒜蓉要炒到焦黄才好吃。
3、勾芡就用原汤就好，勾薄芡就好，我一个不注意有点浓稠了
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