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土豆泥-简易版

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rely

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主料
土豆2个中等大小洋葱1/3个青圆椒1个
胡萝卜半根三明治适量食用油少许
牛奶少许适量黑胡椒粉少许

土豆泥-简易版的做法,共5个步骤

土豆泥-简易版的做法图解1

1/5. 土豆洗净不去皮放白水里煮,差不多20分钟左右。根据土豆大小和火候不同自己观察一下,拿一根筷子能轻轻插穿土豆就可以了。煮土豆的同时切菜。

土豆泥-简易版的做法图解2

2/5. 四种配菜切丁。我有把青椒在无油的锅里先炒一下,去辣。(这步可以省去)

土豆泥-简易版的做法图解3

3/5. 锅内倒少许油,配菜倒下锅炒熟。放一点点盐和黑胡椒粉(不要放多了,后面加入土豆泥还要放一点)

土豆泥-简易版的做法图解4

4/5. 土豆煮好后捞起淋凉水,就可以轻而易举撕掉皮还不烫手。把压好的泥倒入锅中和配菜混合,一直保持最小火。倒入少许牛奶,加入适量盐和黑胡椒粉。拌匀。

土豆泥-简易版的做法图解5

5/5. 成品

小窍门

食材可以根据自己喜好替换哈。土豆泥可以将土豆放进保鲜袋积压,更方便。我喜欢吃有块的,所以直接用勺压的。

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营养信息

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  • 土豆泥-简易版热量1593 千卡
  • 脂肪117.46 克
  • 蛋白质37.5 克
  • 碳水化合物138.29 克
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