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蛋炒饭

蛋炒饭

小斐子么么哒

小斐子么么哒

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主料
米饭1碗黄瓜1根胡萝卜1根
火腿1根鸡蛋2个

蛋炒饭的做法,共4个步骤

蛋炒饭的做法图解1

1/4. 黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丁

蛋炒饭的做法图解2

2/4. 鸡蛋加入少量盐,滑散炒熟,盛出备用

蛋炒饭的做法图解3

3/4. 倒入花生油,葱花熟锅,倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁,炒断生,撒入适量盐,倒进米饭,拌匀,再倒入鸡蛋,拌匀,关火

蛋炒饭的做法图解4

4/4. 出锅,香喷喷的蛋炒饭出炉,是不是很有食欲啊

小窍门

我喜欢把鸡蛋单独炒,这样炒出来米饭不会干,有的人喜欢把生蛋直接打在米饭里,直接炒,可我总觉得等裹着米饭的鸡蛋炒熟了,米饭就干了,不如这样好吃,个人爱好吧

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营养信息

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  • 蛋炒饭热量556 千卡
  • 脂肪15.01 克
  • 蛋白质30.36 克
  • 碳水化合物46.92 克
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