主料 | ||
辣白菜方便面1包 | 韩国辣酱1勺 | 鱼饼2片 |
芝士年糕10条 | 鸡蛋2个 | 马苏里拉芝士根据口味适当 |
1/3. 准备煮泡面锅,把芝士辣白菜泡面的面饼放进锅里煮,注意,这时候除了面饼什么都不要加呦~
2/3. 泡面煮的差不多软了,把水倒掉,再放一些水进去,再把芝士年糕、鱼饼(撕成小片)、马苏里拉芝士、泡面调料包放进去,鸡蛋磕到里面,盖上煮面锅盖一直煮。
3/3. 中间掀起锅盖翻腾两次,煮到看起来沸腾的不要不要的,开锅,整道菜就完成啦~
泡面可以选用任何,但个人推荐农心牌的,因为他家面看起来比较粗滑,软而不烂~ 泡面首先煮一豁水倒掉,既可以使面里的油都随第一豁水倒掉,又可以在加第二豁水时被凉水冲一下,使面更劲道。