主料 | ||
鸡蛋(小)3个 | 米饭大半碗 | 番茄1个 |
肉糜适量 | 海苔适量 |
1/23. 各种材料准备!
2/23. 用杯子底做模型,用小刀在海苔上刻一个圆!
3/23. 也用上了剪刀,剪的比较圆!
4/23. 剪一个比较粗的横条!
5/23. 再用饼干模具刻了一个小圆。再剪出嘴巴!
6/23. 打一个鸡蛋,蛋白蛋黄分离。
7/23. 在锅中刷上一点油。
8/23. 倒入蛋白,小火煎熟
9/23. 剪熟的蛋白同样切成圆片,比大圆小一些!组合起来,是一个大眼睛!
10/23. 我的鸡蛋小,所以又磕了个鸡蛋和前面的蛋黄搅打成蛋液,在锅中小火摊成一个圆形。两个蛋黄在里面,颜色比较黄!所有装饰材料都准备完毕!
11/23. 下面开始做番茄鸡蛋炒饭!番茄切丁。
12/23. 肉剁成肉糜。
13/23. 一点点水放入锅中,加入肉末,搅散,加入盐、酱油、料酒调味。烧熟备用。
14/23. 锅里加入油烧热,鸡蛋打散倒入油锅炒成蛋花。
15/23. 蛋花不要太熟,放入番茄丁。基本和番茄炒蛋的步骤差不多。
16/23. 番茄翻炒一会儿,开小火加入熟米饭!小火翻炒,慢慢让米饭炒散,番茄炒烂融进米饭和鸡蛋中!
17/23. 加入两大勺肉末,注意肉末要沥干水分。番茄炒软后出的汁已经让米饭湿润了!
18/23. 加入盐、味精调味。火稍稍开大一些,翻炒均匀即可!中间偷尝了一下味道!超好吃!
19/23. 炒饭装盘!
20/23. 盖上蛋皮!
21/23. 放上造型!
22/23. 觉得中间那条太细了,又换了粗的!可爱的小黄人!
23/23. 里面是美味炒饭!这是蛋包饭么?
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