主料 | ||
白菜3颗 | 大葱3个 | 小葱适量 |
辣椒面适量 | 虾酱3勺 | 雨露30毫升 |
大蒜5个 | 盐适量 | 糯米适量 |
梨1个 | 苹果1个 | 红萝卜1个 |
白萝卜一个半 |
1/8. 蒜梨苹果,切块
2/8. 小葱切段,大葱切小段,我忘拍了
3/8. 糯米熬成糊糊
4/8. 虾酱,雨露,糯米糊糊,蒜梨苹果一起放入榨汁机里,搅碎
5/8. 白萝卜红萝卜擦丝放入适量辣椒面,以个人口味,把榨好的的汁也倒入搅拌
6/8. 搅拌好的萝卜丝
7/8. 白菜是提前一晚就要泡淡盐水浸泡一夜,第二天控水备用,我这个是提前准备好的,然后直接就涂料,根部涂抹多一点,涂抹均匀
8/8. 看起来挺美,发酵一个礼拜,就可以吃啦……