主料 | ||
韩国辣白菜适量 | 冷饭适量 | 肉适量 |
鸡蛋2个 | 豆角适量 |
1/10. 豆角切成小末,备用!
2/10. 肉切成小块,拌上生粉,然后下油锅里面过一下,装碗备用。
3/10. 鸡蛋2个,打匀,下油锅煎好,备用。
4/10. 辣白菜切块备用。
5/10. 锅里面放油,烧到七成热,下豆角末,小火翻炒2分钟。
6/10. 然后加入辣白菜,翻炒1分钟。
7/10. 加炒好的肉片,翻炒1分钟,加点点盐,少加点,因为辣白菜本来就有盐。
8/10. 放冷饭,翻炒均匀,尝一下盐够不够。
9/10. 最后加炒好的鸡蛋,翻炒均匀,就可以出锅了。
10/10. 配上咸鸭蛋,有绿色蔬菜最好,可惜昨天没有,所以用了咸鸭蛋,简单又好吃,微微的酸,很多人都喜欢。