主料 | ||
排骨适量 | 生抽适量 | 料酒适量 |
姜适量 | 一点点盐适量 | 冰糖一点点适量 |
大料香叶一点点适量 |
1/4. 排骨洗净,放入锅中(寝室那种煮泡面的锅)焯一下,大概两三分钟就好了,倒掉水重新将排骨放入锅内
2/4. 排骨入锅以后加水,差不多开水跟排骨一样,然后加生抽(寝室没有老抽)加料酒(加小半碗就好了),然后你尝一尝汤的味道,如果汤的味道刚刚好,不咸不淡就可以开火了,要是咸了就加水,要是汤淡了就加盐
3/4. 然后就一直煮啊煮啊煮啊煮啊煮啊煮啊,中间要搅拌一下(其实是因为太空了,所以会时不时搅拌一下)等到锅里面的汤变的少少的时候就加葱香菜再搅一下
4/4. 装盘,撒葱花(因为我巨爱吃葱和香菜)