脆皮豆腐

1/17. 材料需要：豆腐一块，鸡蛋一个，蒜蓉酱适量，盐，五香粉

2/17. 先把鸡蛋磕砸碗里，其实用一个鸡蛋就可以了，2个有点多了哦

3/17. 把鸡蛋液搅拌均匀

4/17. 放入一勺子的盐

5/17. 适量的五香粉，这个不喜欢吃也可以不放的

6/17. 在用筷子搅拌均匀

7/17. 在用筷子搅拌均匀

8/17. 不要太薄，太薄了就会硬

9/17. 还是厚一点的好吃，外脆里软

10/17. 豆腐都切好后，在几个面上都撒一些盐

11/17. 锅里放入油，稍微的多一点

12/17. 豆腐在下油锅前先蘸上蛋液

13/17. 油8分热的时候就可以下豆腐了哦

14/17. 炸制金黄，就可以出锅了哦，炸的时候记得要多翻一下豆腐哦

15/17. 等豆腐都飘上来了，就好了哦

16/17. 豆腐记得控油哦，吃太多油对身体不好的