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冬天的好味道-关东煮

冬天的好味道-关东煮

青青缇

青青缇

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最近总看日剧,很想吃关东煮,尤其冬天,吃上一碗暖暖的。快点来吃吧!
主料
冻豆腐一大块宽海带丝大概一小把手打鱼丸十个
白萝卜半根魔芋结一盒鲜香菇四朵
口蘑四朵白菜卷六个关东煮用料或者乌冬汤料一袋

冬天的好味道-关东煮的做法,共11个步骤

冬天的好味道-关东煮的做法图解1

1/11. 口蘑切花

冬天的好味道-关东煮的做法图解2

2/11. 豆腐切正方块

冬天的好味道-关东煮的做法图解3

3/11. 白萝卜切厚片

冬天的好味道-关东煮的做法图解4

4/11. 准备魔芋结,正片的魔芋片也可以,自己切成条

冬天的好味道-关东煮的做法图解5

5/11. 白菜叶卷成卷,用白菜绑好或者用海带丝绑

冬天的好味道-关东煮的做法图解6

6/11. 海带不用放的太多,一小把就够了。鱼丸选手工鱼丸,时间富裕可以买龙利鱼自己做

冬天的好味道-关东煮的做法图解7

7/11. 食材准备好了,关东煮用料一包

冬天的好味道-关东煮的做法图解8

8/11. 汤粉放砂锅,冷水冲开,两三碗水就够,水多了再放那么多食材就放不下了

冬天的好味道-关东煮的做法图解9

9/11. 摆最下面一层

冬天的好味道-关东煮的做法图解10

10/11. 最上面一层

冬天的好味道-关东煮的做法图解11

11/11. 煮熟的样子,萝卜煮到变成汤汁颜色就好了

小窍门

1.没有土锅用砂锅代替更好入味 2.放入食材 大火烧开转小火煮20到30分钟 3.可以放两个煮鸡蛋,我这里没有放

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营养信息

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  • 冬天的好味道-关东煮热量1777 千卡
  • 脂肪34.04 克
  • 蛋白质89.94 克
  • 碳水化合物110.49 克
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