主料 | ||
五花肉700克 | 料酒适量 | 美味鲜酱油适量 |
姜片适量 | 八角适量 | 香叶适量 |
白糖适量 | 食用油适量 | 辣椒2个 |
1/10. 条肉一块洗净 。
2/10. 洗好切成小块 。
3/10. 锅里放水下肉 ,干红辣椒 ,香叶,姜片,八角一起下锅烧开 ,转小火一煮熟 。
4/10. 这是煮熟的肉可以捞出来了 。
5/10. 捞出先放盆 。
6/10. 锅里放上少量的油烧热,肉下锅放上白糖,姜片,炒出肉油来再关火 。
7/10. 再放上少量料酒 ,美味鲜酱油炒匀 。
8/10. 炒好的肉到入炒锅,再放上料酒,大火烧开,转小火煮至肉软软,嫩嫩,滑滑就可以了 。
9/10. 煮好可以开吃了 。
10/10. 图...