异国风味-菠菜咸蛋挞

我们常常会习惯于吃一些固定的食物，做一些固定的事情。
我们中的大多数都进入了移动互联时代，却也十分不幸地变成了僵尸一族，可以看到的景象通常是，整个车厢的乘客都低着头盯着那小小的屏幕，不乏坐过站的，不乏莫名其妙笑出声的……他们，或者说我们，不经然变成了低头族，却又很难自我拯救。
而更可怜的是，是无数嘈杂信息的涌入，令我们的生活和思想都变得无法沉潜，莫名的浮躁，莫名的疲惫，莫名的不知所措……这一系列的现代病不止花树一人罹患，我相信还会有很多很多同样的病者，只因为我们的关注越来越多，认真却越来越少，眼睛拂过去，却视若无物。
于是在某个时刻，我就会提醒自己：请不要忘记自己的笔，再差的记性，都会有一根烂笔头可作弥补；再纷繁的信息，你要懂得去筛选自己所需要的那一部分；再多的诱惑，你都要记住自己的初衷……给自己的身体和心灵都小小放个假，不是去喝饱一顿“鸡汤”，而是多一份自己的独立思考，尔后，心怀感恩，再次轻盈上路。
相比甜蛋挞的松脆质感，咸蛋挞的独特之处在于可以加入自己喜爱的蔬菜，甚至于，脑洞大开的俄罗斯人会烤大葱叶咸蛋挞，想想也是醉了。
不过呢，加入一些自己喜欢的香菇、玉米粒、洋葱或者菠菜，都不算什么稀奇古怪的搭配。而且，咸蛋挞非常适合禁吃甜食却又极爱蛋挞的人哦。