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白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤

橙子妈Ea

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冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
主料
排骨250克白萝卜1个瑶柱20克
生姜2片小葱2根少许

白萝卜排骨汤的做法,共4个步骤

白萝卜排骨汤的做法图解1

1/4. 准备好材料,瑶柱提前浸泡,排骨汆水备用,生姜切块,小葱是我自己阳台种的,随手拔2根

白萝卜排骨汤的做法图解2

2/4. 砂锅一次性放足分量的水,想要煲出好汤,中间不能加水哦。把除了萝卜以上的所有材料一起放进锅内,如果想喝比较浓的汤可以等水开了再把材料放进锅内

白萝卜排骨汤的做法图解3

3/4. 排骨炖了40分钟左右,加入切好的白萝卜,根据自己喜好切大小

白萝卜排骨汤的做法图解4

4/4. 加入白萝卜之后炖20分钟,出锅前撒入盐和葱花!鲜甜的汤就如此简单!

小窍门

放少许瑶柱会使汤更鲜甜哦

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营养信息

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  • 白萝卜排骨汤热量839 千卡
  • 脂肪24.05 克
  • 蛋白质80.42 克
  • 碳水化合物44.8 克
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