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煎饼卷油条

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红豆厨房

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煎饼卷油条,其实应该叫煎饼果子是天津的地方小吃。
据说最初是由一位山东人首创。开始的时候,可不是现在的这种形式和味道。
只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过不断的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。
现在已经是全国都有的早餐小吃。
自己在家制作,没有那么讲究,现在超市都有速冻的煎饼或者油条,买来放入冰箱冷冻,做早餐时随吃随取既方便又卫生。
而且很快捷,非常适合上班族或者上学的孩子当早餐果腹,好吃也营养。
主料
速冻全麦酥饼2张韭菜适量黄豆酱适量
辅料
鸡蛋2个油条2根甜面酱适量

煎饼卷油条的做法,共10个步骤

煎饼卷油条的做法图解1

1/10. 准备好所有的食材.

煎饼卷油条的做法图解2

2/10. 平底锅烧热,放入一张酥饼煎至。

煎饼卷油条的做法图解3

3/10. 韭菜洗净切碎,酱料准备好。

煎饼卷油条的做法图解4

4/10. 把煎至的饼翻个面。

煎饼卷油条的做法图解5

5/10. 然后打入一个鸡蛋在上面。

煎饼卷油条的做法图解6

6/10. 撒上一些韭菜。

煎饼卷油条的做法图解7

7/10. 再次把饼翻面,继续煎至1分钟左右。

煎饼卷油条的做法图解8

8/10. 然后翻过来在上面刷一些酱料。

煎饼卷油条的做法图解9

9/10. 放上一根油条。

煎饼卷油条的做法图解10

10/10. 卷起来即好。

小窍门

这种速冻烙饼在超市冷冻柜可以买到,也可以用飞饼来做。
锅中不用放油直接加热烙饼,用中小火就好。
酱料也可以是自己喜欢任何一种随意就好。
韭菜也可以用葱花代替,一样好吃。
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营养信息

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  • 煎饼卷油条热量241 千卡
  • 脂肪2.01 克
  • 蛋白质14.189999 克
  • 碳水化合物24.85 克
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