木须肉

1/11. 黄花菜 木耳泡发，洗净。黄瓜，胡萝卜切片。备用。

2/11. 瘦肉切片，加少许淀粉抓匀

3/11. 鸡蛋加少许凉开水搅拌打散

4/11. 锅底红油，炒鸡蛋，不要炒的太老，炒成大块，盛出

5/11. 锅底少许油，放入瘦肉炒散，

6/11. 肉变白后，加入葱姜蒜末

7/11. 放入胡萝卜翻炒

8/11. 加入木耳黄花菜

9/11. 加入盐 糖 蚝油 少许生抽，可以加少许水淀粉，勾薄芡

10/11. 最后加入黄瓜片，稍炒，滴几滴香油，即可出锅