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圣女果双皮奶

圣女果双皮奶

桃子妈妈Jlie0003

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主料
伊利全脂奶粉2袋(每袋66)克细砂糖适3勺鸡蛋2个
圣女果干碎屑适量

圣女果双皮奶的做法,共14个步骤

圣女果双皮奶的做法图解1

1/14. 取伊利全脂奶粉两小包,小碗一个。

圣女果双皮奶的做法图解2

2/14. 取奶锅一个,倒入两袋奶粉,清水两碗。用火加热到即将开时关火。

圣女果双皮奶的做法图解3

3/14. 准备几个容器,将奶倒入,静置冷却,直到起奶皮。

圣女果双皮奶的做法图解4

4/14. 结好奶皮后,用勺子轻轻挡住奶皮,把牛奶倒出到一个盆子中,碗底之留奶皮和一点点奶。

圣女果双皮奶的做法图解5

5/14. 取鸡蛋清,加入细砂糖,打散出泡,加入到刚刚倒出的就奶中,迅速搅拌均匀。

圣女果双皮奶的做法图解6

6/14. 过筛倒入之前碗底留有奶皮和少量奶的容器里,用保鲜膜封好。取蒸锅一个,等水沸腾出气后,上锅蒸15分钟。

圣女果双皮奶的做法图解7

7/14. 成品图

圣女果双皮奶的做法图解8

8/14. 成品图

圣女果双皮奶的做法图解9

9/14. 成品图

圣女果双皮奶的做法图解10

10/14. 成品图

圣女果双皮奶的做法图解11

11/14. 成品图

圣女果双皮奶的做法图解12

12/14. 成品图

圣女果双皮奶的做法图解13

13/14. 成品图

圣女果双皮奶的做法图解14

14/14. 成品图

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营养信息

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  • 圣女果双皮奶热量299 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物100.62 克
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