好久没晒图咯，刚刚过了雾霾天。天气晴朗无比但是气温就下来了，对于刚刚下班到家的东北银们，到家来一碗热热鲜鲜的乱炖，顿时温暖了许多呢
| 主料 | ||
| 五花肉100克 | 茄子1个 | 土豆1个 |
| 大头菜150克 | 尖椒1个 | 西红柿2个 |
| 食用油适量 | 盐2勺 | 鲜酱油或生抽2勺 |
| 鸡精1/2勺 | 大料2块 | 大蒜2块 |
东北乱炖的做法，共6个步骤
1/6. 土豆、茄子、尖椒切成滚刀块，西红柿切成小块（这样比较容易出汤）大头菜写成条状，五花肉切成片
2/6. 锅中放油加入大料和肉片炒至肉变色
3/6. 放入西红柿炒出汤
4/6. 接着放入茄子、土豆，大头菜，加入酱油，盐，水没过大头菜即可
5/6. 煮开后加入尖椒
6/6. 再次开后加入蒜沫，加入鸡精，就可以出锅了，美美的享受吧
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营养信息
详细信息>>- 东北乱炖热量1651 千卡
- 脂肪161.84 克
- 蛋白质36.87 克
- 碳水化合物183.49 克
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吃大蒜100克，热量128千卡
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