紫薯菊花卷

1/20. 紫薯粉100克，大约3分之1碗，面粉300克，一碗，白糖20克，安琪酵母粉5克，混合在一起，搅拌均匀

2/20. 紫薯粉，加入面粉，加入白糖30克，安琪酵母粉5克搅拌均匀

3/20. 面粉搅拌均匀后加入一盒牛奶250克

4/20. 和成柔软的面团，盖上屉布醒发1个小时，

5/20. 搅拌均匀后揉成面团，盖上布，醒发一个小时，这是醒发好的面团

6/20. 揉成长条形

7/20. 分成均匀的等分，

8/20. 擀成10公分左右的面饼

9/20. 面饼上刷油，要薄薄的一层

10/20. 然后对折，再次刷油，油要少一点，

11/20. 刷油后再次对折，成现在的样子，三角形

12/20. 这是两块面饼，分别切三刀，外面的大一点，留一个小角就行

13/20. 切好后按照大小排列，大的再下面，小的在上面，角朝外对着

14/20. 横着再用2只筷子压一下

15/20. 在面中间用筷子压一下

16/20. 看看吧，一朵菊花就出来了，刷油的步骤尽量少刷一点油，要不中间不爱粘，菊花容易散，今天我做的有点油多了，

17/20. 凉水上锅蒸15分钟

18/20. 怎么样，很有胃口吧

19/20. 来个特写