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口水鸡

口水鸡

Zdaner

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主料
鸡腿1个辣椒粉15克花椒粉5克
大蒜6瓣花椒10-20粒少量
白糖少量白芝麻少量藤椒油少量

口水鸡的做法,共5个步骤

口水鸡的做法图解1

1/5. 我煮了半边鸡在锅里,大概半个小时左右,中途记得翻面再煮。

口水鸡的做法图解2

2/5. 煮好后捞起来晾凉,把鸡腿切下来,切小块,我闲骨头不好切,是把肉剔下来切小块的

口水鸡的做法图解3

3/5. 将肉在碗里码好

口水鸡的做法图解4

4/5. 碗里放辣椒粉、花椒粉、芝麻,锅里烧热油再丢入青花椒粒,将热油淋在辣椒粉上。加入白糖、盐、藤椒盐。

口水鸡的做法图解5

5/5. 淋在鸡肉上,口水鸡即成!

小窍门

鸡肉在煮半小时后,用筷子插入试下肉是否已煮好。

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营养信息

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  • 口水鸡热量1702 千卡
  • 脂肪95.29 克
  • 蛋白质64.29 克
  • 碳水化合物346.22 克
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