主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
安琪酵母适量 | 泡打粉适量 |
1/13. 两碗面粉,准备和面
2/13. 安琪酵母和泡打粉各10g
3/13. 添加完安琪酵母和泡打粉后
4/13. 用温水和面,揉成此状
5/13. 盖盖,省十分钟。
6/13. 省好面了,分成两块。因为我准备既做馒头又做花卷,哈哈
7/13. 其中之一用擀面杖擀成圆饼
8/13. 抹上油,卷成卷
9/13. 切成一个一个的小卷,然后对折,一拧
10/13. 就拧成花卷了
11/13. 上锅,省30分钟
12/13. 同样,做成大枣馒头。上锅,省30分钟
13/13. 香喷喷的花卷和馒头出锅啦,哈哈