韩国辣白菜

1/8. 先把白菜用盐淹了杀杀水，我两颗白菜用了一袋盐，是每片叶子上摸盐，事实证明这样不好，辣白菜太咸了。建议还是用盐水泡，这样淹的会比较均匀，盐水尝下，不能太咸哦！水不要加满，后期还要出水的，加到3分之2就可以，盆子上覆盖保鲜膜，然后用另一个装水的盆子压上，方便杀水。保鲜膜边多留点

2/8. 苹果梨打碎

3/8. 大蒜姜打碎

4/8. 糯米粉忘写了，一袋500克，加水两倍，一定要小火熬，第一次大火熬糊了。熬到这样情况就好，很粘稠，不怕，后期加鱼露会稀释的

5/8. 加辣椒粉半袋，虾酱半瓶，鱼露一瓶

6/8. 再把苹果梨汁和姜蒜汁加入搅拌，我又加了两勺糖，拌匀就是这样，酱好了

7/8. 我是抹酱前把白菜切成小块，吃的时候直接取出就好