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1/7. 翅中洗净,沥干水份;然后加入盐、生抽、料酒腌制30分钟。
2/7. 锅内少许油,把翅中煎制两面金黄色。
3/7. 然后加入姜片、葱段,翻炒出香味。
4/7. 倒入可乐,以淹没翅中为好;加入少许老抽、盐调味,根据个人口味添加。(不喜欢甜味大的,可乐可倒入一多半。)
5/7. 大火烧开,转小火,炖约20分钟。
6/7. 将汁收到浓稠。
7/7. 嗯嗯,味道很好。
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