百合性味甘、微苦而平，富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。常食用有润肺止咳、除烦安神、美容养颜等功效（油性皮肤的人多吃百合效果灰常好）
| 主料 | ||
| 西芹适量 | 百合适量 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 花生油适量 | |
西芹百合的做法，共2个步骤
1/2. 干百合用清水泡两个小时、在沸水中焯一下去除苦味。
2/2. 炒锅放入适量花生油烧至六成热，将西芹、百合略炒，加少许盐和鸡精调味即可，口感清香、略苦。
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营养信息
详细信息>>- 西芹百合热量690 千卡
- 脂肪103.12 克
- 蛋白质17.51 克
- 碳水化合物87.26 克
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