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可乐鸡翅

可乐鸡翅

潔ちゃん

潔ちゃん

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家里偶尔会买可乐,可是每次都喝不完,剩下的放着放着就给放没气了,就更没人愿意喝了,所以这周特异买了鸡翅,尝试做了次可乐鸡翅,味道非常好,鸡翅焯过水再煮一点都不腻,很好吃~
主料
鸡翅500克清酒(可选)50毫升姜片3片
葱叶适量可乐500毫升日式酱油50毫升
姜丝适量

可乐鸡翅的做法,共12个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/12. 水中放入葱段姜片和清酒,开火将水煮开,煮5分钟左右,就变成葱姜水了。

可乐鸡翅的做法图解2

2/12. 鸡翅划上两刀,然后放入焯水,煮熟后捞出。

可乐鸡翅的做法图解3

3/12. 用葱姜水焯过的鸡翅,可以去掉肉腥味。

可乐鸡翅的做法图解4

4/12. 不粘锅的话,不用放油,直接放入鸡翅,煎至微黄。

可乐鸡翅的做法图解5

5/12. 鸡翅煎出油脂然后放入姜丝,翻炒两下。

可乐鸡翅的做法图解6

6/12. 加入可乐和酱油。

可乐鸡翅的做法图解7

7/12. 煮开后捞出浮沫。

可乐鸡翅的做法图解8

8/12. 盖上锅盖,中火煮20分钟。

可乐鸡翅的做法图解9

9/12. 然后就可以关火了,盖上盖放置1-2小时。

可乐鸡翅的做法图解10

10/12. 两小时后大火收汁。

可乐鸡翅的做法图解11

11/12. 软烂入味的可乐鸡翅就做好啦~

可乐鸡翅的做法图解12

12/12. 尝了一个,好吃到不要不要的~

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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量1118 千卡
  • 脂肪15 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物38.38 克
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