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糖醋排骨

糖醋排骨

二十一两拨千斤

二十一两拨千斤

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做给亲爱的吃的,妈妈才尝了一块,说好吃,舍不得吃,叫我留给他
主料
排骨两根大蒜5颗生姜1块
料酒5毫升酱油3毫升冰糖5克
芝麻5克尖辣椒4个

糖醋排骨的做法,共4个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/4. 焯水,静至

糖醋排骨的做法图解2

2/4. 待冷却后加入料酒,陈醋。少许酱油,蒜,姜,辣椒调味,腌制10分钟

糖醋排骨的做法图解3

3/4. 入味后放入高压锅中蒸10分钟,待辅料入味后冷却10分钟

糖醋排骨的做法图解4

4/4. 将辅料挑出,锅中热油,将蒸好的排骨放入锅中煎至金黄,再加冰糖融化,待糖融化成金黄色即可包裹排骨,出国,加入少许芝麻即可。

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1532 千卡
  • 脂肪68 克
  • 蛋白质51.28 克
  • 碳水化合物201.92 克
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