主料 | ||
牛奶210克 | 酵母3克 | 高筋粉300克 |
橄榄油(玉米油)20克 | 盐5克 | 冷冻豆蔬丁适量 |
火腿肠适量 | 披萨叶少量 | 番茄酱适量 |
马苏里拉芝士200克 |
1/9. 将牛奶.酵母.高筋粉.橄榄油.盐混合,揉成光滑面团30分钟,天气寒冷,可用烤箱调至低温发酵档,40-60度发酵45分钟
2/9. 将面团二次醒发,将面团擀成烤盘大小,用叉子在面饼上扎小眼.盖保鲜膜再次醒发15分钟
3/9. 取出醒发好面饼.均匀铺满番茄酱.撒披萨草和马苏里拉芝士
4/9. 撒满青椒圈
5/9. 撒满西红柿片
6/9. 将各种青豆.玉米粒.胡萝卜粒.均匀铺满整个面饼
7/9. 撒上一层火腿
8/9. 烤箱230度预热.烤制15分钟后.取出在撒满一层马苏里拉芝士.再烤制三分钟
9/9. 喷香扑鼻.口感俱佳的杂蔬火腿披萨出炉啦