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超简蛋挞4种配料即可孩子最爱

超简蛋挞4种配料即可孩子最爱

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史上最懒妈妈最简单的做法却有着爱的味道,试过太多方法也经常做,总是忙的忘这忘那,最后自己总结了这个!
主料
鸡蛋黄4个4个炼乳20克淡奶油150克
牛奶150克蛋挞皮12只

超简蛋挞4种配料即可孩子最爱的做法,共4个步骤

超简蛋挞4种配料即可孩子最爱的做法图解1

1/4. 将鸡蛋黄加入炼乳拌匀,加入淡奶油加入牛奶搅拌均匀即可,记得用之前要过两遍筛,减少气泡,更细嫩也可以减少凹进去,想要蛋挞晾凉后不陷进去,还有个办法,在液里加入4克玉米淀粉,这样晾凉也基本不会凹进去了!如果给孩子吃,健康出发还是不放了!

超简蛋挞4种配料即可孩子最爱的做法图解2

2/4. 烤箱180上下火预热10分钟,液体倒入8分满,入烤箱上火180度,下火190度中层,15分钟即可!

超简蛋挞4种配料即可孩子最爱的做法图解3

3/4. 火力太大,鼓起来也会凉了之后凹

超简蛋挞4种配料即可孩子最爱的做法图解4

4/4. 成品

小窍门

将鸡蛋黄加入炼乳拌匀,加入淡奶油加入牛奶搅拌均匀即可,记得用之前要过两遍筛,减少气泡,更细嫩也可以减少凹进去,想要蛋挞晾凉后不陷进去,还有个办法,在液里加入4克玉米淀粉,这样晾凉也基本不会凹进去了!如果给孩子吃,健康出发还是不放了!

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营养信息

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  • 超简蛋挞4种配料即可孩子最爱热量1585 千卡
  • 脂肪129.9 克
  • 蛋白质21.51 克
  • 碳水化合物103.7 克
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