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不纠结爆米花

不纠结爆米花

台湾大同

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爆米花你喜欢吃什么口味的?焦糖奶油?巧克力?天秤们,别别别,别纠结!有我们的大同电锅在手想吃哪种口味咱就自己动手做~
主料
玉米粒60克黄油25克巧克力50克
辅料
白砂糖60克50毫升

不纠结爆米花的做法,共9个步骤

不纠结爆米花的做法图解1

1/9. 将大同电锅提前预热两分钟,放入10g黄油,待黄油融化后放入玉米粒搅拌片刻盖上锅盖等待玉米粒受热爆开,中途晃动几次锅,使玉米粒受热均匀!

不纠结爆米花的做法图解2

2/9. 等到爆开的声音减慢渐渐消失即可把爆好的爆米花倒到托盘上晾凉

不纠结爆米花的做法图解3

3/9. 同外锅加水加热,隔水融化巧克力,巧克力中加入5g黄油,搅拌

不纠结爆米花的做法图解4

4/9. 巧克力完全融化后,倒入爆米花中迅速搅拌

不纠结爆米花的做法图解5

5/9. 撒上彩虹糖,彩虹巧克力爆米花即完成

不纠结爆米花的做法图解6

6/9. 大同外锅中加50ml水和60g白砂糖,千万不要搅动,静静的等待糖浆出现焦糖色

不纠结爆米花的做法图解7

7/9. 此时放入10g黄油并且迅速搅拌至充分融合

不纠结爆米花的做法图解8

8/9. 成焦糖色

不纠结爆米花的做法图解9

9/9. 倒入爆米花迅速搅拌均匀,焦糖奶油口味爆米花即可完成

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营养信息

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  • 不纠结爆米花热量635 千卡
  • 脂肪138.9 克
  • 蛋白质9.7 克
  • 碳水化合物132.6 克
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