臭豆腐奶油圣诞花环泡芙

1/13. 原材料准备好，低筋面粉过筛备用

2/13. 水、牛奶、１０克糖．黄油混合小火煮沸

3/13. 加入面粉用刮刀迅速搅拌均匀

4/13. 继续搅拌面糊，同时将已经打散的鸡蛋液分多次倒入面糊，每次倒一点点，搅拌到与面糊充分混合后再倒入下一次

5/13. 就这样边搅拌边倒入蛋液，直到面糊变得细腻幼滑，拌得手有点酸哈!用刮刀拉起会有倒三角，这个状态面糊就算制作成功了

6/13. 用泡芙面糊挤圆圈，这样的量我挤了四圈

7/13. 刷蛋液，撒上坚果碎

8/13. １７０度３５分钟

9/13. 臭豆腐蒸熟和姜丝加10克奶油放一起打成泥

10/13. 非常细腻的臭豆腐馅，7０克奶油和８克糖打发准备

11/13. 用刀尖外面一圈剖开

12/13. 里面先挤入一圈臭豆腐馅再外面挤一圈奶油夹馅就完工啦,表面用巧克力酱和芒果装饰,薄荷叶点缀一下