辣煎韭香馒头

1/11. 准备好剩馒头和鸡蛋、韭菜。

2/11. 馒头切丁备用。

3/11. 韭菜洗净切碎，鸡蛋磕破于碗中。

4/11. 鸡蛋打散，倒入馒头丁。

5/11. 充分拌匀，让馒头丁均匀裹上蛋液。

6/11. 锅中油热，倒入馒头丁。

7/11. 煎至两面微黄。

8/11. 加入盐，簸匀。

9/11. 倒入韭菜碎，簸匀。

10/11. 加入红剁椒，簸匀。