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葡式蛋挞

葡式蛋挞

蜗牛爱吃饭

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主料
蛋挞皮20个鸡蛋2个牛奶300毫升
淡奶油130毫升细砂糖60克

葡式蛋挞的做法,共7个步骤

葡式蛋挞的做法图解1

1/7. 先把蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻,大概20分钟就可以了。

葡式蛋挞的做法图解2

2/7. 趁蛋挞皮解冻时,把奶油、牛奶和细砂糖倒进一个盆里,小火热一热,把糖融化。(我的奶油之前被放进冷冻层里冻伤了,所以一块块的,只能拿来做蛋挞了)

葡式蛋挞的做法图解3

3/7. 把鸡蛋打入刚刚的牛奶奶油中,搅拌均匀。(本着不浪费原则,也加入了蛋白)

葡式蛋挞的做法图解4

4/7. 把鸡蛋打入刚刚的牛奶奶油中,搅拌均匀。(本人太懒,没有过筛)

葡式蛋挞的做法图解5

5/7. 蛋挞液就做好啦,接下来装入塔皮内,上烤箱。210度,25分钟。

葡式蛋挞的做法图解6

6/7. 烤中。。。

葡式蛋挞的做法图解7

7/7. 时间到!趁热吃^?_?^

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营养信息

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  • 葡式蛋挞热量1939 千卡
  • 脂肪130.21 克
  • 蛋白质25.77 克
  • 碳水化合物149.42 克
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