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紫薯圣诞老人馒头

紫薯圣诞老人馒头

娜妹美

娜妹美

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主料
紫薯150克100毫升左右中筋面粉240克
酵母2克温水100毫升中筋面粉200克
酵母2克

紫薯圣诞老人馒头的做法,共3个步骤

紫薯圣诞老人馒头的做法图解1

1/3. 两种面团和好28度发约1.5小时,白色面团揉圆按扁,取一块紫色面团揉圆做鼻子,另取一块紫薯面团擀片折边后包住白色面团顶端做帽子

紫薯圣诞老人馒头的做法图解2

2/3. 取一大块白色面团擀大片对折,底部剪条,不剪断,再取白色面团擀长条围帽子边。

紫薯圣诞老人馒头的做法图解3

3/3. 整形后蒸13分钟,焖1分钟,出锅后点上眼睛。我用的蓝莓干,也可以用巧克力,随意吧

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营养信息

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  • 紫薯圣诞老人馒头热量1701 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质24.94 克
  • 碳水化合物142.3 克
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