葡式蛋挞

1/5. 三个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，只用蛋黄哦～（蛋清我做成了双皮奶，稍后会传做法，也很简单）

2/5. 将所有配料搅拌均匀（炼奶、淡奶油、白糖、牛奶），最后加入蛋黄搅拌均匀，搅拌好后用筛子筛一遍，既能使口感更细腻，还能筛掉表面的泡泡

3/5. 挞液做好后，将挞皮从冰箱拿出，倒入挞液，八分满就好

4/5. 烤箱预热，随后将方有蛋挞的烤盘放入烤箱中下层，180度，20分钟（图片中可以看出中间挞液鼓鼓的，这也就是不能倒太满的原意了）