懒人蛋挞

1/12. 黄油室温软化。

2/12. 加入三角奶酪和低份，用手抓匀至无颗粒感。

3/12. 揉成光滑的面团。

4/12. 分成等量的小剂子，取一个揉圆，放进蛋挞模。

5/12. 慢慢捏好，底部尽量捏薄一点。

6/12. 全部捏好后，放置一边。

7/12. 锅中倒入牛奶加热，放入细砂糖融化后，倒入碗中。

8/12. 倒入淡奶油和炼乳拌匀。

9/12. 冷却到不烫手后加入打散的蛋黄。

10/12. 低份过筛后加入，搅拌至无颗粒。

11/12. 做好的挞水过筛2次，更细滑。