大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蛋挞

蛋挞

焦糖慕牧halfjam

焦糖慕牧halfjam

11812人浏览
分享到:
收藏(625)
有空气炸锅的人也可以做烤箱的事情了。
主料
淡奶油175毫升牛奶175毫升鸡蛋黄3只
细砂糖30克吉士粉5克炼乳5克
蛋挞皮15只

蛋挞的做法,共5个步骤

蛋挞的做法图解1

1/5. 所有东西放在一起,搅拌均匀,过筛。

蛋挞的做法图解2

2/5. 倒入蛋挞皮中,约七分满。

蛋挞的做法图解3

3/5. 180度,25分钟。

4/5. 成品!

蛋挞的做法图解5

5/5. 只有挞水也很好哦!

小窍门

挞水千万不要倒多了,要不就会凸起来,卖相不好。淡奶油可以用牛奶代替。用不完的挞水可以放在不锈钢模具里一起烤。

点赞(8964)
分享到:
收藏(625)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋挞的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11812人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蛋挞热量1911 千卡
  • 脂肪158.1 克
  • 蛋白质36.71 克
  • 碳水化合物292.71 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看