培根西红柿蛋炒饭

1/5. 鸡蛋打散均匀；培根切小块；西红柿切片；姜切片；葱切小段；小青椒切小圈状。

2/5. 热油下锅，放姜和青椒小火炒30秒，放入培根中火炒1分钟，盛碗。

3/5. 再依次炒鸡蛋和番茄，盛碗。

4/5. 热油下锅 小火炒隔夜饭，至饭呈粒状。倒入培根，西红柿，鸡蛋，小火翻炒5分钟，加入葱段和盐炒均匀。