糯米烧卖

1/16. 糯米冷水泡四小时后上锅隔水蒸半小时。

2/16. 蒸好的糯米，看上去还不错。

3/16. 干香菇用水泡开，泡香菇的水留着备用，不能倒掉。

4/16. 冬笋，香菇，香肠切末。

5/16. 锅加热，放入少许猪油

6/16. 冬笋，香菇，肉糜，香肠，倒入锅内翻炒均匀，之后加入老抽。

7/16. 倒入少许泡香菇的水，糖。

8/16. 煮开后，小火把汤汁收干，一定要收干，避免炒好的馅料太烂

9/16. 倒入糯米，搅匀均匀。

10/16. 拌好的馅料，超级好吃。

11/16. 烧卖皮饺子皮的区别在于大小，烧卖皮大一些。

12/16. 舀一勺放皮子中间。

13/16. 用手的虎口不停的转动，一边转一边收起来

14/16. 一边收，一边用勺子的手柄处整一下形。

15/16. 锅内抹层油，上锅蒸10分钟左右