主料 | ||
紫薯一根 | 牛奶240毫升 | 面粉240克 |
盐1克 | 酵母1.5克 | 绵白糖20克 |
1/11. 准备食材,基本都是家里常有的,呵呵
2/11. 把紫薯和牛奶用榨汁机打如果,混合在一起变成华丽丽的奶昔
3/11. 酵母兑15ml温水化开,静置五分钟
4/11. 把面粉,白糖,盐,酵母水,紫薯奶昔统统放到面包机里,按下和面键,嘿嘿,懒人果然有懒办法~
5/11. 和面半小时,我按了几下就变成这个样子了,哈哈,然后按发酵键,等它变大
6/11. 说来惭愧,家里没有擀面杖,所以面团让我杆的很难看
7/11. 擀成一大张,然后在上面刷上包办一层油,如图卷起来
8/11. 用刀切开
9/11. 用筷子在中间压下去
10/11. 然后摆在蒸锅里,烧两三分钟后盖上盖子二次发酵,半小时后再次开火,上汽后,13分钟关火,再闷2到37分钟就可以出锅了
11/11. 当当当当